'집밥백선생' 백종원, 초간단 순두부찌개 레시피 공개

[마이데일리 = 신소원 기자] '집밥 백선생'의 백종원이 취향별로 즐길 수 있는 쉽고 간단한 순두부찌개 전용 양념장을 선보인다.

17일 방송되는 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 순두부찌개를 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 비법을 전수한다. 백종원이 공개한 비법은 바로 순두부찌개 전용 양념장. 고춧가루와 돼지고기, 여기에 각종 양념을 넣어 만든 백종원 표 양념장 하나만 있으면 어떤 종류의 순두부찌개도 5분 안에 다양하게 끓여 먹을 수 있다고 밝혀 이목을 끈다.

백종원이 순두부 전용 양념장에 다양한 부재료를 넣은 순두부찌개를 맛 본 출연진은 "하나의 양념장으로 이렇게 색다른 맛을 낼 수 있다니 신기하다"며 감탄을 연발했다는 후문이다. 또 백종원은 순두부찌개를 만들 때 실패하기 쉬운 이유로 물의 양을 꼽고, 가장 맛있는 순두부찌개를 만들 수 있는 물의 비율도 공개할 예정이라 관심을 모은다.

이 밖에도 이날 방송에서는 데친 순두부와 양념간장, 여기에 신김치를 곁들여 입맛을 돋우는 이색적인 집밥 레시피를 소개한다. 또한 순두부 양념장을 활용해 만드는 마파두부와 남은 양념장을 오래 보관할 수 있는 깨알 팁도 제시하며 유익함을 더한다. 17일 오후 9시 40분 방송.

['집밥 백선생' 순두부찌개 편. 사진 = tvN 제공]

신소원 기자 hope-ssw@mydaily.co.kr
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