'집밥백선생' 백종원, 신개념 별미 '동태튀김' 전수

[마이데일리 = 허별희 객원기자] 백종원이 동태튀김을 선보였다.

1일 오후 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생' 29회에서는 '동태야 반갑다' 편으로 꾸며졌다.

이날 백종원은 동태찌개에 이어 동태튀김 레시피를 전수했다.

백종원은 "동태에는 가시가 적어 손질을 세심하게 하지 않아도 된다"며 동태를 2~3cm정도 썰어 소금과 후추로 간을 한 뒤 튀김가루를 입혀 바로 튀겨냈다.

이어 마요네즈에 설탕과 식초, 후추를 섞어 '타르타르 소스' 를 만들어내 제자 4인방의 감탄을 자아냈다.

한편 '집밥 백선생'은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 매주 화요일 오후 9시 40분 방송한다.

['집밥백선생' 백종원. 사진 = tvN 영상캡처]

허별희 기자 hihihi11@mydaily.co.kr
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