사회종합
요리연구가 빅마마 이혜정 소고기커틀렛 출시
쌀쌀한 날씨에 입맛조차 없는 요즘, 신선하고 맛있는 재료로 아이들 간식을 챙겨주고 싶은 마음은 어느 엄마나 마찬가지다. 하지만 막상 요리에 나서려 냉장고 문을 여는 순간 무엇부터 해야 할 지 막막할 때가 많다. 이러한 엄마들의 고민을 해결할 안성맞춤 영양식품이 나와 화제다.
요리연구가 이혜정의 '소고기커틀렛'이 그것. 빅마마 이혜정의 30년 요리 노하우와 레시피로 만든 안심먹거리로 이미 엄마들 사이에서는 인기가 높다.
이혜정의 제품을 자주 구매한다는 한 소비자는 출시 예정인 소고기커틀렛에 대해 “비프스테이크에 이어 두 번째로 출시된 소고기 커틀렛도 맛있을지 궁금하다”며 “요리연구가 이혜정의 제품은 엄마의 마음으로 만든 음식 같아 아이들 먹이기 안심된다”고 말했다.
실제로 두 아이의 엄마이기도한 이혜정의 소고기커틀렛은 엄선된 호주산 소고기(목심)와 면역력에 좋은 브로콜리, 국내산 마늘 양파, 비타민이 풍부하게 함유된 당근 등을 주재료로 사용 하고 있다.
또 고기의 맛을 결정하는 소스는 세계 10대 식품으로 선정된 블루베리와 소화에 도움이 되는 키위, 사과 토마토 등을 첨가해 커틀렛의 풍미를 살렸다.
특히 돼지고기를 이용하기 보다 소고기를 사용해 고소한 맛과 설탕을 줄이기 위해 과즙의 단맛을 이용하는 등 맛뿐만 아니라 영양까지 챙겼다.
요리연구가 이혜정씨는 "이미 소고기 커틀렛 이전에 '이혜정의 비프스테이크'로 현대홈쇼핑 21회 이상의 매진을 기록하며 상반기 히트상품 결산에서 전체 상품 중 2위를 기록한 검증된 맛"이라며 "엄선된 호주산 소고기 목심만을 이용해 이혜정만의 제조공법으로 육질을 살렸다"고 자신감을 나타냈다.
오는 11월 3일 오후 10시 40분 현대홈쇼핑에서는 '이혜정의 소고기커틀렛'이 첫 소개될 예정이다.
[이미지출처=키친네뜨]
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