'1박2일' 이수근, "반지김치, 한번도 못먹어본 김치다"

[마이데일리 = 최두선 기자] 전라도 광주의 대표김치 반지가 화제다.

13일 오후 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 '해피선데이'의 코너 '1박2일'에서는 전국의 이색김치를 찾는 과정이 그려졌다.

이날 '1박2일' 다섯 멤버 엄태웅, 이승기, 은지원, 이수근, 김종민은 전라도 광주를 비롯해 강릉, 통영, 태안 등을 찾아 쉽게 접할 수 없었던 김치들을 직접 만들었다. 특히 일반김치와 백김치의 조화인 반지김치가 시청자들의 관심을 끌었다. 전라도에서는 김치를 '지'라고 하여 배추로 만든 백김치를 반지(백지)라고 한다.

반지김치는 절인 배추, 새우, 버섯, 청각에 배, 사과, 양지머리 국물, 쪽파, 갓, 미나리, 생강, 마늘, 대파, 찹쌀풀, 새우젖, 고춧가루 등을 넣어 만든 김치다.

직접 반지김치를 담근 이수근은 "한번도 못 먹어본 김치다. 우리가 생각하는 김치에 국물이 가득 있다. 젖갈, 생선도 들어있다"며 놀라움을 감추지 못했다.

[이수근, 반지김치. 사진 = KBS 2TV 방송캡쳐]

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