'3대천왕' 백종원 "닭갈비에 양배추 넣는 이유? 양이 많잖아"

[마이데일리 = 이승길 기자] 외식사업가 백종원이 닭갈비에 양배추를 넣는 이유를 설명했다.

19일 오후 방송된 SBS '토요일이 좋다-백종원의 3대천왕'은 걸그룹 에이핑크 정은지가 일일MC로 참여한 가운데 닭갈비 편으로 꾸며졌다.

이날 스튜디오에서 닭갈비 요리가 진행되는 모습을 보면서 출연진은 입을 다물지 못했다. 이 과정에서 양배추가 투입되는 모습에 출연진은 "그런데 닭갈비에 꼭 양배추를 넣는 이유가 있냐?"고 물었다.

이에 백종원은 "닭갈비가 시작된 곳이 춘천 아니냐? 휴가 나온 군인이 많은 곳이다. 그냥 닭갈비만 하면 양이 적기 때문에 양배추를 푸짐하게 넣어서 양을 늘린 것이다"고 얘기했다.

이어 그는 "나중에는 꿈보다 해몽이라고 양배추에서 단 맛이 나오고, 소화에도 좋다는 의미가 더 해졌다"고 덧붙였다.

[사진 = SBS 방송화면 캡처]

이승길 기자 winnings@mydaily.co.kr
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