'3대천왕' 백종원 "20년 전 생선구이집 운영하다 포기"…왜?

[마이데일리 = 이승길 기자] 외식사업가 백종원이 생선구이집 운영 경험담을 털어놨다.

4일 오후 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'은 '밥도둑 특집'으로 꾸며졌다.

이날 백종원이 소개한 두 번째 맛집은 종로 생선구이집이었다. 백종원은 "예전에는 생선구이집이 많이 있었는데 지금은 잘 보기 힘들다. 나도 20년 전에 생선구이집을 운영했었다"며 입을 열었다.

백종원은 "그런데 연탄구이는 시간 맞추기가 참 어렵다. 겉은 타는데 속은 잘 안 익는다. 정성이 필요한데 내가 없으면 생선을 구을 사람이 없더라. 몇 년 운영을 하다가 말았다"고 말했다.

[사진 = SBS 방송화면 캡처]

이승길 기자 winnings@mydaily.co.kr
- ⓒ마이데일리(www.mydaily.co.kr). 무단전재&재배포 금지 -