급식대가 "오골계 처음 접해 고민 多…'흑백요리사'로 성공한 여자 됐다" [마데핫리뷰]

[마이데일리 = 김지우 기자] 넷플릭스 예능 '흑백요리사' 출연자 급식대가(이미영)가 촬영 비하인드를 털어놨다.

15일 급식대가의 유튜브 채널에는 Q&A 영상이 올라왔다. 이날 급식대가는 "궁금해하는 분들이 많아서 이 영상을 찍게 됐다"며 "삶에 너무 많은 변화가 왔다. 퇴직 후엔 여행도 다니고 조용히 지내려고 했는데 너무 바쁘게 지내고 있다. 거의 몇 달 꽉 짜여 있어서 아무 데도 못 가고 있다"고 말했다.

'흑백요리사' 첫 촬영 때는 '이런 곳이 있어?'라는 생각이 들었다며 "그런 스튜디오는 처음 접하다 보니 왔던 분들도 다 놀랐을 거다. 유명한 최현석 셰프, 여경래 셰프 등이 나오는 걸 보며 '어 뭐야?' 싶었다. 사전 예고는 없었다"고 전했다.

또한 "20명 뽑을 때 난 안 되겠다고 생각했다"며 "외식업에 종사하는 분들이 많더라. 한 번에 끝내고 집에 가겠다고 생각했다. 20인 안에는 절대 못 들 것 같았다. 끝나면 빨리 집에 가서 쉬려고 했다"고 회상했다.

안성재 심사위원의 평으로 화제가 된 첫 라운드에 대해서는 "처음부터 안 될 거라고 생각했고, 보류니까 당연히 안 될 줄 알았다. 마지막으로 뽑혔다. '내가?' 싶었다. 전부 다 축하해줬다. 좋았지만 한편으론 미안했다. 나보다 뛰어난 분들이 많은데 괜찮나 생각했다"고 말했다.

'흑백요리사' 촬영 전반에 관해 묻자 "긴장되기보단 힘들었다. 잠을 못 자고 하다 보니 비몽사몽 한 적도 있다"고 답했다. 1:1 대전에서는 오골계를 처음 접해봤다고. 급식대가는 "어떤 식으로 요리할지 고민했다. 백숙, 탕, 장조림까지 고민했다"고 했다. 급식대가의 아들은 "오골계를 삼시세끼 먹었다. 파인다이닝식으로 해야 할지 고민이 많았다"고 덧붙였다.

급식대가는 "닭은 볶음으로 많이 해 먹는데 오골계는 아마 그렇게 안 드실 거다. 가족들의 도움이 컸다. 심사평이 귀에 안 들어왔다. 내가 이길까 질까 생각하면서 멍하게 있었던 것 같다. 2차에서는 안 될 거라고 생각했다. 생각지도 않았는데 2:0 결과를 받아서 놀랐다. 오골계 손질이 간단하진 않았다. 학교에서 120인분 요리를 했기 때문에 한 가지 요리는 시간이 많이 안 걸렸다. 승우아빠 말씀처럼 음식을 해서 두면 맛이 스며드는 걸 계산했다"고 언급했다.

팀전에서 함께 합을 맞춘 우승자 나폴리 맛피아와 준우승자 에드워드리 셰프에 대해서는 "확실히 전문가의 손길이 느껴졌다. 에드워드리 셰프도 연습을 많이 해서 우리에게 맛보여줬다. 정말 맛있었다. 레스토랑 미션에서 1등 하면 다 같이 미국(여행) 가자고 했었는데 아쉽다"며 "우리 팀이 탈락했을 때 그 두 분이 다시 올라가길 바랐다. 이영숙 셰프님과도 얘기했지만, 두 분이 됐으면 했다. 정말 축하한다고 박수쳐줬다"고 훈훈한 비하인드를 전했다.

끝으로 급식대가는 "너무 많은 관심 가져주시고, 알아봐 주시고, 사진 요청도 많다. 감사하다. 난 연예인이 아닌데 왜 이렇게 날 좋아하지 싶다. 사실 몸 둘 바를 모르겠다"면서 '나에게 흑백요리사란?'이라는 질문에 "성공한 여자"라고 답했다.

김지우 기자 zwm@mydaily.co.kr
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