'수요미식회' 황교익 "전주 특산요리, 전주서만 팔아야" 소신발언

[마이데일리 = 이승길 기자] 맛칼럼니스트 황교익이 지역별로 개성있는 요리가 육성되어야 한다고 주장했다.

16일 밤 방송된 케이블채널 tvN '수요미식회'에서는 지역 특집 3탄으로 맛과 멋의 고장 전주의 음식들을 소개하는 시간이 마련됐다.

이날 방송 중 전주의 개성있는 길거리 요리에 감탄하던 출연진은 "이걸 왜 다른 곳에서는 안 파는 지 모르겠다"고 말을 했다.

이에 대해 황교익은 "그건 전주에서만 팔아야한다"며 "일본은 도시별로 길거리에서 파는 음식이 있는데 사실 그게 오래된 요리들이 아니다. 지역별로 잘 육성이 된 것이다"고 설명했다.

이어 황교익은 "우리나라의 경우에는 한 지역에서 잘 되면 바로 다른 곳에서 그 요리가 등장하는데 그건 처음 한 사람에게 폐를 끼치는 것이다"고 소신을 말했다.

[사진 = tvN 방송화면 캡처]

이승길 기자 winnings@mydaily.co.kr
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