'맛남의 광장' 백종원, 못난이 감자 이용한 '감자치즈볼' 레시피 공개

[마이데일리 = 권혜미 기자] 요리연구가 백종원이 '감자치즈볼' 레시피를 새롭게 선보였다.

12일 방송된 SBS 예능 프로그램 '맛남의 광장'에선 강릉의 로컬푸드 감자를 살리기 위해 지원사격을 나선 멤버들의 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 백종원은 감자를 이용한 특별한 요리로 '감자치즈볼'을 선보였다. 다진 돼지고기와 감자, 당근, 피망, 양파 등을 넣어 볶은 후 반죽을 만들었다.

이어 백종원은 반죽 안에 모짜렐라 치즈를 넣어 뭉쳤고, 밀가루를 묻힌 후 빵가루를 입혀 기름에 긴 후 감자치즈볼을 완성시켰다.

백종원의 감자치즈볼을 맛 본 김희철은 "맛이 없을 수가 없는 조합"이라며 극찬했다.

[사진 = SBS 방송화면 캡처]

권혜미 기자 emily00a@mydaily.co.kr
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