경제
‘최고의 음식을 선사하겠다.’라는 일념 아래 프리미엄 무한리필을 선보이며 기존 무한리필 시스템에 대한 편견을 깬 곳이 울산 삼산 맛집으로 주목받고 있다. 바로, 갓성비 울산 삼산 무한리필 전문점으로 불리는 ‘사계진미 숯불닭갈비(이하 사계진미)’가 그 주인공이다.
울산 삼산동 고기집 사계진미는 차별화된 퀄리티의 ‘숯불닭갈비 3종’과 남다른 감칠맛의 ‘닭곰탕’, 치킨 맛집이라고도 일컬어지는 퀄리티의 ‘치킨 2종’, 야채 셀프바, 음료 등을 무제한으로 제공하며, 1인 14,500원이라는 저렴한 가격대를 구성해 기존의 아쉬웠던 무한리필의 고정관념을 정면으로 깨부쉈다.
특히, 1인 5천 원씩 추가할 시 주류도 무제한으로 즐길 수 있어 울산 삼산 술집, 울산 삼산 고깃집을 찾는 이들에게 높은 만족도를 얻고 있다. 이에 각종 SNS에서 울산 삼산동 맛집, 울산 삼산 밥집 등으로 호평이 이어지고 있으며 숯불닭갈비라는 음식의 저변을 넓히고 있다는 업계의 평가도 얻고 있다.
수많은 울산 삼산 닭갈비 전문점 사이에서 사계진미는 독보적인 인기를 자랑하며 SBS <성공의정석 꾼>, MBC <맛있을지도>, MTN <신영일의 비즈정보 플러스>, TV조선 <한집살림> 등 다양한 매체에 소개되었으며, 그 비결로 까다롭게 고른 닭 원육과 차원이 다른 고품질 서비스를 꼽았다.
울산 터미널 맛집 사계진미는 매일 새벽 농장에서 HACCP 인증을 받은 무항생제 1등급의 신선한 국내산 닭을 직접 공수하고 있다. 이에 신선한 닭에서 비롯되는 고소한 맛과 풍부한 육즙을 즐길 수 있으며, 담백한 맛, 짭짤한 맛, 매콤한 맛을 동시에 맛볼 수 있어 평일, 주말 할 것 없이 울산 삼산동 술집, 울산 삼산 고기집 등을 찾는 손님들로 웨이팅이 발생하고 있다.
업체 관계자는 “울산 삼산동 닭갈비 전문점 사계진미는 경쟁력과 브랜드 가치를 인정받아 다수의 매체에서 소개되는 등 높은 인기를 얻고 있다.”라며 “신선한 재료만을 사용해 퀄리티 높은 식사를 합리적인 가격대에 즐기실 수 있도록 최선을 다할 것이며, 코로나19 관련하여 방역작업을 철저히 진행 중이다.”라고 전했다.
이어 “사계진미는 퀄리티, 맛, 가격 어느 것 하나 빠지지 않는 울산 삼산동 밥집, 울산 터미널 식당 등으로 유명세를 타고 있으며, 점심 시간대에 방문할 시 7,000원에 '막국수 정식'으로 푸짐한 식사를 즐길 수 있어 울산 삼산 점심으로도 추천된다.”고 밝혔다.
여동은 기자 deyuh@mydaily.co.kr
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