사회종합
유네스코, '와쇼쿠, 일본인의 전통적인 식문화' 등록 결정
유네스코(유엔교육과학문화기관)는 4일, 아제르바이잔의 바쿠에서 열린 정부간 위원회에서 일본정부가 추천한 '와쇼쿠(和食) 일본인의 전통적인 식문화'를 무형문화유산에 등록하기로 결정했다.
일본의 무형문화유산 등록은 가부키 등에 이어 22건째다.
음식 관련 무형문화유산으로는 '프랑스의 미식술', '지중해 요리', '멕시코 전통요리' 등이 이미 등록돼 있어, 와쇼쿠는 5건째다.
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곽소영 기자
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