고향 찾은 알베르토, '이태리 오징어순대집' 문 열었다 [종합]

[마이데일리 = 이승길 기자] 알베르토, 샘 오취리, 데이비드 맥기니스. 외국인 3인방의 독특한 도전이 시작됐다.

2일 JTBC 새 예능프로그램 '이태리 오징어순대집'이 첫 방송됐다.

이날 방송에서 알베르토는 "한국에 정착한 지 12년째, 방송인이 된 것도 6년째. 나에겐 꿈이 생겼다"며 말문을 열었다.

알베르토는 "바로 내 고향에 한식당을 여는 것이다. 내 고향은 물의 도시 베네치아 근교의 작은 도시 미라노다"고 자신의 희망을 소개했다.

그리고 알베르토의 꿈을 향한 여정에 동행할 멤버로 샘 오취리, 데이비드 맥기니스가 합류했다.

세 사람은 한식당 개업을 위해 출국 한 달여 전부터 함께 요리 연습을 하며 본격 준비를 시작했다. 이들은 한식당의 시그니처 메뉴인 '오징어순대', '떡갈비' 등을 배우기 위해 전문가를 찾아가 비법을 배우는 등 열성적인 모습을 보였다.

개업 전날에는 알베르토의 가족과 친구들을 초청해 요리를 대접하는 시간이 마련됐다. 이 과정에서 장사 초보인 세 사람은 낯선 주방과 촉박한 시간에 고전하는 모습을 보이기도 했다.

그럼에도 노력은 이들을 배신하지 않았다. 시간은 조금 오래 걸렸지만, 세 사람은 신중하게 요리를 완성했고 가족과 친구들은 극찬을 보냈다.

[사진 = JTBC 방송화면 캡처]

이승길 기자 winnings@mydaily.co.kr
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