경제
[마이데일리 = 방금숙 기자] CU는 급식·식자재 유통 기업인 삼성웰스토리와 손잡고 베이커리 시장 공략에 나선다고 22일 밝혔다.
CU와 삼성웰스토리는 전국 유명 베이커리 전문 브랜드와의 삼자 협업을 통해 다양한 상품을 출시할 계획이다. 베이커리 브랜드들은 전국 CU 점포와 삼성웰스토리 식음 사업장에서 상품 판매를 확대할 수 있다.
첫 협업 브랜드는 디저트 카페 ‘노티드’다. 신상품 ‘노티드 시그니처 우유 생크림 도넛’과 ‘노티드 클래식 바닐라 크림 도넛’ 2종을 오는 23일부터 CU에서 순차적으로 판매한다. 삼성웰스토리 전국 사업장에서도 테이크아웃 메뉴로 제공한다.
CU가 식품사들과의 제휴를 통해 베이커리 상품을 강화하는 이유는 최근 고물가로 인해 가성비 높은 편의점 빵을 찾는 고객이 증가하고 있기 때문이다.
CU의 빵 매출 증가율은 2021년 11.7%, 2022년 51.1%, 지난해 28.3%, 올해 1~6월 31.4%로 꾸준히 증가하고 있다.
조준형 BGF리테일 스낵식품팀장은 “이번 프로젝트를 통해 품질 높은 베이커리를 기존 CU 고객뿐만 아니라 사내 식당을 이용하는 직원까지 경험할 수 있게 됐다”며 “앞으로도 다양한 브랜드와의 협업을 통해 차별화 상품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
방금숙 기자 mintbang@mydaily.co.kr
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