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[마이데일리 = 이승길 기자] 외식사업가 백종원이 생선찜을 먹는 팁을 공개했다.
9일 오후 방송된 SBS '토요일이 좋다-백종원의 3대천왕'은 피서지 맛집을 총정리한 '여름휴가 특집'으로 꾸며졌다.
이날 백종원은 강원 속초를 찾아 속초식 생선찜을 소개했다. 시식 중 그는 "가오리는 참 먹기 편한 생선이다. 비린 맛이 없고, 가시도 없다"며 입을 열었다.
이어 백종원은 "나는 갈치의 뱃살을 좋아하는데 그래도 친구들과 해물찜을 먹을 때는 갈치부터 먹으면 안된다. 그러면 가시를 발라먹는 사이에 생선을 다 뺏긴다"고 말했다.
그는 "그래서 처음에는 가오리부터 먹어야 한다. 먹기 편하니까. 그리고 다른 사람들이 발라먹는 사이에 여러가지를 먹으면 된다. 같이 먹을 때는 갈치를 포기해라"고 강조해 웃음을 자아냈다.
[사진 = SBS 방송화면 캡처]
이승길 기자 winnings@mydaily.co.kr
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