'나 혼자 산다' 전현무의 '콜라찜닭', 만드는 법은?

[마이데일리 = 이승길 기자] '요리초보' 방송인 전현무가 집들이 메뉴로 마련해 호평을 받은 콜라찜닭에 네티즌의 관심을 끌고 있다.

24일 밤 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서는 친구들을 초대하기 위해 요리연구가 홍신애의 도움을 받아 콜라찜닭을 만드는 전현무의 모습이 전파를 탔다.

이날 방송에서 전현무는 요리가 막힐 때마다 홍신애와 전화통화를 하며 콜라찜닭 조리를 진행해 나갔다.

하지만 스스로의 실력이 불안했던 전현무는 세 개의 냄비에 각각 다른 양념 비율로 콜라찜닭을 끓이는 모습을 보여 웃음을 자아냈다. 그 결과 세 개의 냄비 중 하나만이 친구들의 호평을 받는 데 성공했다.

전현무가 만든 콜라찜닭은 먼저 우유에 닭을 20분가량 담근 뒤, 소금, 후추, 청주로 밑간을 하고, 이후 살짝 볶은 닭과 콜라를 끓이는 방식으로 만들어진다.

이때 홍고추, 감자, 양파, 대파, 당면 등을 넣고 익히면 요리는 완성된다.

[콜라찜닭을 만든 방송인 전현무. 사진 = MBC 방송화면 캡처]

이승길 기자 winnings@mydaily.co.kr
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