'집밥백선생' 백종원 "굴소스 성분표 확인, 함유량 중요"

[마이데일리 = 신소원 기자] '집밥 백선생' 백종원이 굴소스에 대해 설명했다.

18일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에는 중국요리를 주제로 백선생의 레시피가 공개됐다.

윤상은 중국집 볶음밥을 서툰 솜씨로 만들며 의문의 소스를 재료에 넣었다. 이를 본 백종원은 "지금 뭘 넣는 거냐"라며 미소를 지었다.

굴소스를 넣는 것을 확인한 백종원은 "굴소스 사실 때 꼭 뒤에 있는 성분표를 확인해야 한다"라며 "굴 함유량이 하늘과 땅 차이다. 굴을 소금 넣고 푹 삭힌 엑기스로 하는 건데 그 함유량을 잘 봐야 한다"라고 말했다.

[사진 = tvN 방송 화면 캡처]

신소원 기자 hope-ssw@mydaily.co.kr
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