교촌 발효공방1991, 영양군과 ‘발효감각 복합 플랫폼’ 조성한다

국토부 ‘민관협력 지역상생협약 사업’ 최종 선정

[마이데일리 = 방금숙 기자] 교촌에프앤비는 자회사 발효공방1991과 경상북도 영양군이 함께 추진 중인 ‘발효감각 복합 플랫폼 조성사업’이 국토교통부의 ‘민관협력 지역상생협약 사업’에 최종 선정됐다고 1일 밝혔다.

민관협력 지역상생협약 사업은 인구 감소에 따른 지역 소멸 위기 대응과 지역특화 발전을 위한 국토교통부의 정책으로, 지자체와 민간기업의 협력을 도모한다.

올해 공모에서는 9개 지자체가 선정돼 향후 3년간 총 100억원(국비 50억원, 시군비 50억원)을 지원받는다.

발효공방1991과 영양군은 발효감각 복합 플랫폼 조성사업을 추진, 지역 전통문화와 관광자원을 활용해 대지면적 6323㎡ 규모의 대형 복합테마시설을 조성할 예정이다.

이곳에서 ‘은하수 막걸리’ 등 발효공방1991의 대표 제품을 활용한 발효 체험과 교육, 내부 시설 관람 등 다채로운 프로그램을 운영한다.

또한 숨쉬는 힐링스파 조성사업과 휴식형·체류형 프로그램을 진행해 문화관광 역량 강화와 지역 청년 인재 양성에도 앞장설 계획이다.

발효공방1991은 지난 2019년 교촌이 전통주와 장류 등 프리미엄 발효식품 사업을 본격화할 목적으로 설립한 농업회사법인이다. 2022년 영양 양조장을 복원해 개소했으며 감향주, 은하수 막걸리 등 프리미엄 탁주 라인을 선보이고 있다.

이동훈 발효공방1991 대표는 “사업의 최종 목표는 상생을 통한 영양 지역 생활 인구 확대”라며 “특산물을 활용한 제품을 생산·판매해 농산물 소비를 촉진하고 일자리를 창출하고 그 이익을 지역에 환원해 지역경제 활성화를 이루겠다”고 말했다.

이어 “교촌에프앤비 인프라를 바탕으로 40년 경력의 연구개발 전문가를 영입해 발효 연구와 관련 사업을 고도화하고 지역민의 적극적인 참여를 이끌어낼 것”이라고 덧붙였다.

방금숙 기자 mintbang@mydaily.co.kr
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