경제
[마이데일리 = 방금숙 기자] 한화푸드테크가 운영하는 ‘63뷔페 파빌리온’이 오는 12월 용산 아이파크몰 8층에 신규 오픈한다고 28일 밝혔다.
63스퀘어가 아닌 다른 지역에 파빌리온 뷔페를 선보이는 것은 이번이 처음이다.
이번 파빌리온 뷔페는 300평 규모로, 기존 63스퀘어의 프리미엄 뷔페를 더 많은 고객에게 선보이기 위한 전략적 장소로 선택됐다.
용산점은 7개 섹션으로 구성된 다채로운 메뉴와 조리과정을 볼 수 있는 라이브 스테이션을 선보인다. 한식, 일식, 중식, 웨스턴 핫, 웨스턴 콜드, 베버리지, 디저트 섹션 등 100여개 요리를 준비했다.
와인 디스펜서와 소믈리에가 엄선한 주류도 무제한 이용이 가능하다.
한화푸드테크 관계자는 “용산점 오픈을 통해 63뷔페 파빌리온의 고객층을 MZ세대와 외국인 관광객까지 확대할 것”이라며 “용산점을 시작으로 브랜드 확장을 전국적으로 확대할 계획”이라고 말했다.
방금숙 기자 mintbang@mydaily.co.kr
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