'대화의희열2' 백종원, 유튜버 변신 예고 "한식 레시피 외국어로 공유"

[마이데일리 = 김미리 기자] 백종원이 유튜버 변신을 예고했다.

지난 9일 방송된 KBS 2TV '대화의 희열2'은 지난주에 이어 요식업계의 대부 백종원과의 두 번째 대화로 꾸며졌다.

이날 백종원에게 한식을 알리기 위한 계획에 대해 묻자 "한식이 뭐가 문제냐면, 우리가 한식에 열광한다고 생각하는데 오해다. 한식이 이제 초기 단계인 것"이라고 말했다.

그는 "저는 비관적으로 생각한 게 한식의 위기라고도 볼 수 있다. 일부 특정층들이 먹는 게 아니라 국민들이 우리 음식을 먹고 이해를 해야 한다. 중국을 예로 들면 아직까지 일반적인 모든 사람들이 한식을 이해하진 못한다. 좋은 날 외식하는데 특정 메뉴 중 하나일 뿐이다 아직은"이라는 생각을 전했다.

이어 "일반화가 되려면 가격 경쟁력이 있어야 된다. 제일 중요한 건 현지 식재료로 현지화돼 만들어져야 된다. 한국 사람이 가서 여기 식재료 가서 팔면 경쟁력이 있냐. 대신에 레시피나 이건 준수해야 한다. 제가 걱정하는 건 짜장면이 지금은 한식이다. 중국 가면 우리 같은 짜장면이 없다. 세계적으로 짜장면 종주국이 되어버린 것"이라며 한식도 짜장면처럼 될 수 있다고 우려했다.

백종원은 "그래서 제가 준비하는 것 중 하나가 요새 유튜브가 유행이지 않나 유튜버를 하려고 한다"며 "다른 의도는 없고 한식 레시피를 정확히 외국어로 번역해 공유시켜버려야 된다"고 유튜버를 준비 중인 이유를 밝혔다.

[사진 = KBS 2TV 방송 캡처]

김미리 기자 km8@mydaily.co.kr
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