BBQ, ‘수비드 닭가슴살’ 4종 선봬…건강한 식단 공략

오리지널·블랙페퍼·자포네·트러플버터 등 ‘부드럽고 촉촉하닭’ 출시

[마이데일리 = 방금숙 기자] 제너시스BBQ 그룹은 수비드 공법으로 조리한 닭가슴살 신제품 ‘부드럽고 촉촉하닭’ 4종을 출시했다고 19일 밝혔다.

신제품은 △오리지널 △블랙페퍼 △자포네 △트러플버터 4가지 맛이다.

오리지널과 블랙페퍼는 올리브유로 마리네이드해 부드럽고 풍부한 맛을 살렸으며, 볶은 양파 소스의 자포네와 트러플 향을 더한 트러플버터는 각각 은은한 단맛과 고급스러운 풍미를 강조했다.

부드럽고 촉촉하닭은 진공 상태에서 12시간 이상 저온 숙성하는 수비드 조리법을 적용해 육즙 손실을 최소화하고 영양소 파괴를 줄였다. 스테이크, 샐러드, 포케 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 건강한 식단을 구성하는 데 적합하다.

BBQ는 신제품 출시를 맞아 내달 13일까지 자사몰에서 ‘부드럽고 촉촉하닭’ 4종을 첫 구매 시 1팩 660원에 제공하는 ‘계이득 669 초특가’ 프로모션을 진행한다.

BBQ 관계자는 “다이어트에 도전하거나 건강한 식단을 찾는 고객이 맛있으면서도 간편하게 활용할 수 있도록 닭가슴살 4종을 출시했다”며 “앞으로도 자사몰을 통해 다양한 프로모션을 선보일 것”이라고 말했다.

방금숙 기자 mintbang@mydaily.co.kr
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